Marc Grossman to potomek Żydów aszkenazyjskich. Dorastał na Manhattanie, a obecnie mieszka w Paryżu, gdzie prowadzi sieć autorskich restauracji. Autor wielu książek kucharskich, napisał m.in. „New York Cult Recipes”. W swoich przepisach łączy tradycję z nowoczesnością: kuchnię koszerną z kuchniami świata. Teraz w swojej nowej książce „Kuchnia szabatowa” prezentuje 100 receptur na żydowskie dania. Marc…… Czytaj dalej Marc Grossman „Szabatowe przepisy”